Beschrijving
Eenvoudige pruimenconfituur
We hadden dit jaar zo veel pruimen dat de takken op de grond hingen. Dit hadden we nog nooit meegemaakt. En om verspilling te vermijden moet je dan op zoek naar originele recepten.
Deze gele pruimenconfituur of gele pruimenjam met rozemarijn is verrassend, lekker en eenvoudig te maken!
Gebruik goed rijpe pruimen, want dan krijgt de confituur meer smaak.
Ingrediënten:
1 kg pruimen
50ml water
500g suiker
sap van een halve citroen
Bereiding:
Was en ontpit de pruimen
Snij ze in stukjes en doe ze in een kookpan
Voeg het sap van de citroen en de rozemarijn toe
Breng aan de kook
Laat 20 minuten koken op een zacht vuur
Voeg de suiker toe en roer tot deze is opgelost
Breng opnieuw aan de kook en laat 20 minuten sudderen op een zacht vuur
Giet de confituur in warme gesteriliseerde potten en sluit ze af met een deksel
Draai de potten om tot ze volledig afgekoeld zijn
Best bewaren in een koele, donkere plaats
NL_NL 
FR 
EN 
DE
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.