Kina karo

In  1928 in het pittoreske dorpje Fabrezan, in de Corbières interesseert André Carreau, een plaatselijke inwoner zich in de geneeskrachtige eigenschappen van kinine. Hiermee ontwikkelde hij een authentieke en verkwikkende aperitief. Met flessen in de hand vertrok hij voor een partijtje pétanque met zijn vrienden. Deze aperitief sloeg aan en zo ontstond de eerste Kina Karo.