Beschrijving
Gevuld eitje maken
Op zoek naar een lekker en eenvoudig aperitiefhapje?
Ontdek dan dit leuke recept van overheerlijke gevulde eitjes met eekhoorntjesbrood! Deze smakelijke lekkernij combineert de romigheid van de eitjes met de nootachtige smaak van het eekhoorntjesbrood.
Perfect als hapje voor een feestje of als voorgerecht bij een speciale gelegenheid.
Volg onze eenvoudige stappen om zelf deze verrukkelijke gevulde eitjes met eekhoorntjesbrood te creëren en verras jezelf en je gasten met een unieke en smaakvolle traktatie.
Ik voorzie meestal 3 tot 4 halve eitjes per persoon.
Ingrediënten:
- 8 hardgekookte eitjes
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 koffielepel eekhoorntjesbrood poeder
- fleur de sel met eekhoorntjesbrood voor de afwerking
Bereiding gevuld eitje maken:
- Pel de hardgekookte eitjes en snij ze voorzichtig in 2
- Verwijder het eigeel met een koffielepel en doe ze in een kommetje
- Voeg de mayonaise toe
- Voeg het eekhoorntjesbrood poeder toe en meng het geheel tot een homogene massa
- Doe in een spuitzak en vul de eitjes
- Om af te werken kan je de eitjes bestrooien met een beetje fleur de sel met eekhoorntjesbrood.
Je kan deze bereiding ook gebruiken voor een eiersalade. In dat geval moet je de ingrediënten gewoon pletten met een vork en zorgvuldig mengen. Je kan ze dan op een toastje smeren of bij de boterham eten.
Smakelijk!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen