Inktvisringen marineren

Beschrijving

Inktvisringen marineren
Hoe kan je inktvisringen klaarmaken?
Je kan de inktvis eerst marineren zodat ze zacht blijven tijdens het bakken.
En nadien bakken op de plancha of in een hete pan.
Deze bereiding is heel eenvoudig en zalig lekker!
Ik voeg er meestal een beetje chorizo bij. Dat geeft wat pit aan dit recept!

Ingrediënten voor 4 personen:

Bereidingswijze inktvisringen marineren:

  1. Meng de olijfolie, het citroensap en de sel fou n°2 en giet de marinade over de inktvisringen
  2. Voeg de kein gesneden ui toe
  3. Laat marineren gedurende 1 uur
  4. Snij de chorizo in kleine stukjes
  5. Verwarm de plancha en en laat de inktvisringen 5 min bakken op de hete plaat
  6. Voeg de chorizo toe en laat nog 1 min bakken
  7. Serveer met gebakken krielaardappeltjes en een fris slaatje of andere groenten

Hoe kan je gemarineerde inktvisringen serveren?

Gemarineerde inktvisringen kunnen op verschillende manieren worden geserveerd. Hier zijn enkele ideeën:

1. Als voorgerecht: Serveer de gemarineerde inktvisringen op een bord met een beetje citroenpartjes aan de zijkant. Garneer met wat verse peterselie. Dit is een eenvoudige en klassieke manier om ze te serveren.

2. Als onderdeel van een salade: Voeg de gemarineerde inktvisringen toe aan een frisse salade. Combineer ze bijvoorbeeld met plakjes komkommer, cherrytomaatjes, rode ui en feta. Serveer met een lichte dressing zoals citroen-olijfolie dressing.

3. In een wrap: Rol de gemarineerde inktvisringen op in een warme tortilla samen met verse groenten zoals sla, tomaat, komkommer en ui. Voeg wat knoflooksaus of een andere favoriete dressing toe. Dit maakt een heerlijke en lichte maaltijd.

4. Als onderdeel van een tapasplank: Serveer de gemarineerde inktvisringen samen met andere kleine gerechtjes zoals olijven, Spaanse ham, kaas en gegrilde groenten. Dit is een leuke en smaakvolle manier om ze te serveren tijdens een borrel of als onderdeel van een feest.

5. Gebakken in beslag: Als je van een meer knapperige textuur houdt, kan je de gemarineerde inktvisringen door een luchtig beslag halen en vervolgens frituren tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer ze met wat tartaarsaus of een pikante dip.

Onthoud dat dit slechts enkele suggesties zijn en je kunt experimenteren met verschillende ingrediënten en smaken om je eigen unieke manier te vinden om gemarineerde inktvisringen te serveren!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Inktvisringen marineren” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verschillende leveringsmethodes zijn mogelijk. De keuze wordt gemaakt na het valideren van de winkelwagen. Wij leveren naar Frankrijk, België, Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Italië en Spanje. Weldra ook naar Zwitzerland.