Mini quiche aux cèpes

Beschrijving

Logo Bonjour la douce FranceMini quiche aux cèpes. Kleine quiche met eekhoorntjesbrood is een verrassend hapje dat je binnen korte tijd klaar hebt. Je proeft pas het verschil wanneer je uitsluitend pure of natuurlijke ingrediënten verkiest. Vandaar kies je best bio producten en combineer je deze met het lekkere eekhoorntjesbrood van Alexis & Andy

 

Ingrediënten:

Neem voor de mini “quiche aux cèpes” de volgende verse producten:

  • 60 gr bloem

  • 1 ei en 1 eigeel

  • 25 cl melk

  • 70 gr gemalen kaas naar keuze

  • 15 gr gedroogde cèpes

  • ½ sjalot

  • Peper en zout 

  • 20 gr boter (en een beetje om het eekhoorntjesbrood te bakken)

 

Bereiding en degustatie:

  • Week het eekhoorntjesbrood gedurende 5 min in lauw water en gooi het water nadien weg

  • Laat het eekhoorntjesbrood opnieuw in lauw water weken gedurende 25 min

  • Laat de boter smelten in de melk

  • Haal van het vuur, voeg al roerend de gemalen kaas toe

  • Meng de bloem, het ei en het eigeel

  • Voeg al roerend de melk toe en laat afkoelen

  • Bak de sjalot in een beetje boter ,voeg het uitgelekte eekhoorntjesbrood toe en laat het enkele minuten bakken

  • Snij het eekhoorntjesbrood in kleine stukken en voeg toe aan het deeg

  • Vul de vormpjes en bak gedurende ongeveer 15 min op 180°

  • Laat beetje afkoelen alvorens ze uit de vormpjes te halen,  smakelijk!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

Wees de eerste om “Mini quiche aux cèpes” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verschillende leveringsmethodes zijn mogelijk. De keuze wordt gemaakt na het valideren van de winkelwagen. Wij leveren naar Frankrijk, België, Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Italië en Spanje. Weldra ook naar Zwitzerland.