Hartige groentetaart vegetarisch: venkeltaart met geitenkaas

Beschrijving

Hartige groentetaart vegetarisch: venkeltaart met geitenkaas

In de winter is het soms moeilijk om met seizoengroenten te koken. Deze hartige groentetaart met venkel en geitenkaas is heel lekker en gemakkelijk te bereiden.
Serveer met een beetje sla en een eenvoudige vinaigrette op basis van wijnazijn en olijfolie.
In dit recept heb ik een deeg gemaakt met zuurdesem. Maar je kan evengoed een eenvoudig brooddeeg maken of een taartdeeg kopen.

Ingrediënten:

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180°
Verwijder de takken en de harde delen van de venkel
Snij de venkel en de ui fijn
Bak alles in de pan in een beetje olijfolie gedurende 10 minuten

Voeg 2 eetlepels honing toe en karamelliseer de groenten

Doe het deeg in een taartschotel

Doe het groentemengsel erop
Voeg peper en zout toe naar smaak
Voeg een eetlepel honing toe en de plakjes geitenkaas
Bestrooi met een beetje Provençaalse kruiden

Bak 30 minuten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Hartige groentetaart vegetarisch: venkeltaart met geitenkaas” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *