Description
Tarte fenouil chèvre miel
En hiver, il est parfois difficile de cuisiner avec des légumes de saison. Cette tarte salée aux légumes, au fenouil et au fromage de chèvre est très savoureuse et facile à préparer.
Préparez-vous à ravir vos papilles avec une délicieuse gâterie réconfortante. Ce délicieux plat d’hiver marie la saveur subtile du fenouil avec le crémeux du fromage de chèvre. Chaque bouchée offre une croûte croustillante, une garniture veloutée et des combinaisons de saveurs délicieuses. Que cette aventure gastronomique commence et profitez d’une sensation gustative parfaitement équilibrée.
Servir avec un peu de salade et une vinaigrette à base de vinaigre de vin et d’huile d’olive.
Dans cette recette, j’ai fait une pâte au levain. Mais vous pouvez tout aussi bien faire une simple pâte à pain ou acheter une pâte toute prête.
Ingrédients tarte fenouil chèvre miel
- 1 pâte à tarte
- 2 fenouils
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de miel
- Quelques tranches de fromage de chèvre
- Sel
- Poivre
- Herbes de provence
Préparation tarte fenouil chèvre miel :
- Préchauffez le four à 180°
- Enlevez les branches et les parties dures du fenouil.
- Émincez le fenouil et l’oignon
- Faites revenir le tout à la poêle dans un peu d’huile d’olive pendant 10 minutes
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel et caramélisez les légumes.
- Étalez votre pâte dans un plat à tarte
- Déposez sur le dessus votre mélange fenouil oignons
- Salez et poivrez
- Ajoutez une cuillère à soupe de miel et dispersez vos morceaux de chèvre
- Saupoudrez d’un peu d’herbe de Provence
- Enfournez 30 minutes
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