Beschrijving

Cuvée Marcelin Albert

Is een prachtige rode Minervois wijn met een levendig eerbetoon aan het emblematische karakter te Argeliers, Marcelin Albert*. Deze wijn streelt dan ook meteen het gehemelte na de twaalf maanden durende rijping in eiken vaten. Gelegen in het wijnhuis; Le Grand Celièr. Het is een typische Minervois wijn met aroma’s van zwarte bessen en een fijn kruidige mond, de rode kleur is donker en intens. Het onthult een neus van rood fruit, kruiden en vanille.

Degustatie en bereiding: Deze Cuvée Marcelin Albert begeleidt perfect rood vlees en wild. Evenzeer om van te genieten bij magret de canard alsook gebakken eekhoorntjesbrood.

Tip: Laat de wijn een 20 tal minuten ademen voor het proeven.

Bewaring: Opslag 6 tot 8 jaar.

Millésime: 2019

Druivensoort: Grenache 40%, Syrah 60%

%vol: 14%

*Marcelin Albert, held van de wijncrisis van 1907

---

Verdere beschrijving:

 

Wijnbereiding: Lange maceratie/Pneumatisch persen/Lage temperatuur fermentatie/Rijping in eiken vaten 12 maanden.

Conditionering: Natuurlijke kurk stop.

Onderscheidingen: Zilveren medaille op het Concours Mondial de Bruxelles 2020, Zilveren medaille op de Les Vinalies Nationales Competition 2020

Lees hier meer over de opstand in 1907 en de geschiedenis van “Marcelin Albert“

Ontdek ook de Melchior Bio wijn van Ulrike & Remy Melchior barriques 2017 Bio!