Beschrijving

Tamme kastanje siroop bio

Deze tamme kastanje siroop bio is verkrijgbaar in flesformaat 24cl. De siroop wordt op kleine schaal geproduceerd door Geoffrey en Stéphanie. Zij renoveren oude kastanjebossen in Castans, een klein dorpje aan de “Montagne Noire” in de buurt van Carcassonne. Elk jaar worden verschillende oude variëteiten van kastanjebomen geplant voor de instandhouding van de biodiversiteit: Marrons d’Olargues, Dauphines, Verdales, Bouches Rouges, Patouillettes en vele anderen …

De productie en transformatie van deze lekkere siroop gebeurt uitsluitend op de exploitatie.

Ingrediënten:

Tamme kastanje*, water*, rietsuiker*

Zonder Gluten!

*producten uit de biologische landbouw

Serveertip:

Lekker op een ijsje, pannenkoeken, gebak of cake. Voor de kinderen: neem 1 volume voor 5 volumes sprankelend water. Voor de ouderen: neem 1 volume voor 5 volumes droge witte wijn en maak zo jouw “Kir Châtaigne”. Of ontwerp hiermee zelf jouw eigen cocktail!

Hartige recepten: om een zoete toets te geven aan stoofpotjes.

Waarom kiezen voor deze kastanje siroop bio?

• Omdat de kastanje siroop een echte smaak van kastanjes heeft en heerlijk veelzijdig is.
• Omdat deze siroop ambachtelijk vervaardigd is en afkomstig is van een zeer kleine productie.
• Omdat kastanjes afkomstig zijn van één enkel kastanje bos, waar er gewerkt wordt met respect voor de natuur.
• Omdat het recept rietsuiker (en geen glucosestroop) gebruikt.
• Omdat je voor deze kastanje siroop een eerlijke prijs betaalt. Eerlijk voor de consument, en een juiste prijs voor de producent.

Bekijk ook de “Tamme kastanje crème” van Geoffroy en Stéphanie!

Zie de video’s “Producteur de châtaigne Pays Cathare” en “Le Restaurant Comte Roger”!