Garrigue honing

Beschrijving

Deze garrigue honing is 100% puur en gegarandeerd zonder toevoeging van suiker!

Smaak en textuur:

• heeft aromatische geur en milde smaak die lang in de mond blijft
• bovendien zeer gewaardeerd door honingliefhebbers
• romige structuur
• Let op: Elke 100% pure honing kan vroeg of laat kristalliseren! Dit is eigenlijk een kwaliteitskenmerk. 
• Kleur: goud, licht amber

Weldoende eigenschappen van de garrigue honing

Elke honing versterkt het immuunsysteem, is een remedie tegen hoest en keelpijn. Heelt brandwonden, kleine wondjes en acné.

En deze garrigue honing heeft een antiseptische werking voor de keel en is vochtafdrijvend.

Waarom deze pure honing bestellen?

Omdat er te veel gesjoemeld wordt met honing. René, onze imker, vervaardigt zijn honing op eerlijke artisanale wijze. En doet gegarandeerd niet aan de volgende praktijken:

• Sommige honingproducenten halen te veel honing weg bij de bijen en voeden ze dan met suikerdeeg. Hierdoor verzwakken de bijen, is er meer bijensterfte en vermindert de kwaliteit van de honing.
• honing wordt bijgevuld met suikerwater, waardoor men denkt een vloeibare honing te kopen.
• Elke honing heeft zijn specifieke eigenschappen. Maar goedkope honing wordt uit verschillende soorten honing samengesteld. Geen zuivere, natuurlijke honing recht uit de imkerkast dus, zoals het met onze honing wel het geval is.

Herkomst garrigue honing:

Dit is honing afkomstig van de bloemen van de garrigue. De garrigue is een type mediterraan landschap dat voornamelijk bestaat uit droge, rotsachtige grond en lage struiken zoals tijm, rozemarijn en lavendel. Maar ook buxus, steeneik en de plaatselijke dennensoort; pin d’Alep.

Het is typisch voor de regio rond de Middellandse Zee in Zuid-Frankrijk. En staat bovendien bekend om zijn aromatische geuren en diverse flora en fauna. De garrigue is een belangrijk ecosysteem en associeert men vaak met de mediterrane keuken vanwege de kruiden die er groeien.

.

Bekijk ook de linde honing van onze imker René!

Weldra ook beschikbaar:

Acaciahoning / Heide honing / Buplèvre honing / Zonnebloem honing / Woudhoning / Berghoning

Is honing gezond?