Heide honing

Beschrijving

Ervaar de pure kracht van de natuur met onze exclusieve Heide honing, zorgvuldig geoogst door onze ervaren imker René.

Deze zeldzame delicatesse is niet alleen een streling voor de tong, maar ook een ware weldaad voor lichaam en geest.

Kenmerken van onze heide honing

• Kleur: Diep amber tot roodbruin, een weerspiegeling van de paarse heidevelden
• Consistentie: Romig en geleiachtig
• Smaak: Zacht, licht zuur en kruidig, met subtiele karameltoetsen
• Let op: Elke 100% pure honing kan vroeg of laat kristalliseren! Dit is eigenlijk een kwaliteitskenmerk. 

Weldoende eigenschappen van heide honing

Elke honing versterkt het immuunsysteem, is een remedie tegen hoest en keelpijn. Heelt brandwonden, kleine wondjes en acné.

En deze honing heeft een gunstige werking op aandoeningen van de urinewegen.

Ambachtelijk geoogst door imker René

Onze imker René oogst deze heide honing op kleinschalige wijze, en zet zich al jarenlang in met  passie en vakmanschap om de hoogste kwaliteit honing te produceren. Zijn zorgvuldige aanpak en respect voor de bijen resulteren in een puur en onvervalst product.

Veelzijdig gebruik

• Als natuurlijke zoetstof in thee of koffie
• Op vers gebakken brood of beschuit
• In dressings en marinades voor een unieke smaaktoets
• Als topping op yoghurt of havermout
• In desserts en bakkerijproducten voor een rijke smaak

Duurzaam en lokaal

Door te kiezen voor onze Heide honing, steunt u niet alleen lokale bijenhouders, maar draagt u ook bij aan het behoud van de biodiversiteit.

Waarom deze pure honing bestellen?

Omdat er te veel gesjoemeld wordt met honing. René, onze imker, vervaardigt zijn honing op eerlijke artisanale wijze. En doet gegarandeerd niet aan de volgende praktijken:

• Sommige honingproducenten halen te veel honing weg bij de bijen en voeden ze dan met suikerdeeg. Hierdoor verzwakken de bijen, is er meer bijensterfte en vermindert de kwaliteit van de honing.
• honing wordt bijgevuld met suikerwater, waardoor men denkt een vloeibare honing te kopen.
• Elke honing heeft zijn specifieke eigenschappen. Maar goedkope honing wordt uit verschillende soorten honing samengesteld. Geen zuivere, natuurlijke honing recht uit de imkerkast dus, zoals het met onze honing wel het geval is.

Bekijk ook de linde honing van onze imker René!

Ook beschikbaar:

Acaciahoning  / Buplèvre honing / Zonnebloem honing / Woudhoning / Berghoning

Is honing gezond?