Beschrijving

Fleur de sel Gruissan 125g oftewel het grof zeezout van Gruissan, Aude. Ook wel, De witte diamant van de Middellandse zee genoemd. Dit zuiver zout is vooral bekend in combinatie met foie gras en wordt aanbevolen bij fijnproevers en Franse chef-koks. Het is dan ook meer dan gewoon fijn keukenzout. De fleur de sel wordt subtiel geplukt volgens een duizend jaar oude ambachtelijke methode.

De zoutkracht is gelijk aan die van het gekende traditioneel keukenzout. Maar door de ambachtelijke droging van het zeewater bevat het gauw tot 75% minder natrium en dit voor een gelijkwaardige smaak. Het is een handig iets om in de keuken te hebben, om op jouw gerechten te strooien en om op smaak te brengen.

Bereiding en degustatie: Het wordt echter niet gemalen zoals bijvoorbeeld peper. Maar we laten deze smaakmaker eerder weg korrelen tussen de vingers en strooien het zo op ons gerecht.

Bevat: Fleur de sel Gruissan 125g is 100% natuurlijk plezier!

Afmetingen: hoogte 6.5 cm, breedte 9cm

Heb je ook Badzout ontspannend Bio van Gruissan ontdekt?

Maak eens het Vegetarisch recept met butternut en doodstrompet met dit zeezout!

Wil je meer weten over zeezout ontginning?