Beschreibung
Pikante vegetarische Pizza
Dieses originelle Pizzarezept ist lecker und einfach zuzubereiten. Mit nur 4 Zutaten können Sie diese pikante vegetarische Pizza im Handumdrehen zubereiten. Wenn es Ihnen schwerfällt, vegetarisch zu kochen, ist dieses Rezept ein echter Gewinn. Dank des würzigen Geschmacks des Käses und der süßen Note des Honigs vermisst man das Fleisch nicht. Im Gegenteil… es schmeckt nach mehr! Ich habe für dieses Rezept einen Sauerteig verwendet. Aber Sie können natürlich auch einen klassischen Pizzateig machen oder einen fertigen Teig kaufen.
Zutaten:
- 1 Pizzateig
- 3 große Zwiebeln
- 1 Stückchen Butter
- 150 g geriebener Käse (hier habe ich Gruyère verwendet, es können aber auch andere Käsesorten verwendet werden)
- „2 Esslöffel Maquishonig„
- „1 Teelöffel wilder Thymian„ oder „Provenzalische Kräuter„
Zubereitung von pikanter vegetarischer Pizza:
Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln hinzufügen. Die Zwiebeln auf kleiner Flamme braten, bis sie braun werden. Den Honig hinzufügen und die Zwiebeln karamellisieren lassen. Den Pizzateig ausrollen. Den Käse auf der Pizzakruste verteilen. Den Ofen auf 180° vorheizen und die Pizza 30 Minuten lang im Ofen backen.
Diese Pizza ist köstlich mit einem frischen, knackigen Salat. Und für diejenigen, die ein schönes Glas Wein wollen!!!
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