Beschrijving

Pruimenconfituur met gember bio 230g of pruimenjam met gember bio is een perfecte combinatie van zoete pruimen met pittige gember. Deze is vast heel lekker en gezond!

De pruimen worden geteeld en handmatig geoogst op het familiebedrijf van Carina en Gaëtan. En nadien wordt de confituur op ambachtelijke wijze bereid op de boerderij.

Degustatie en aperitief:  Deze confituur of jam is heerlijk op een croissant of op een sneetje boerenbrood. Maar probeer hem ook eens met een bolletje ijs of bij een kaasschotel.

Ingrediënten pruimenconfituur met gember bio: pruimen* (73%), rietsuiker*, gember* (1%), agaragar*

*ingrediënten uit de biologische landbouw

Totaal suikergehalte (natuurlijke suikers van de vruchten en rietsuiker): 55 g suiker per 100 g fruit.

(Strikt genomen is confituur nooit suikervrij. De natuurlijke suikers aanwezig in fruit tellen voor je lichaam immers ook als suiker. Maar doorgaans wordt met de term ‘suikervrij’ zonder toegevoegde suikers’ bedoeld. Hier dient de toegevoegde suiker niet enkel als zoetmiddel maar ook als bewaarmiddel. Tevens zorgt suiker ervoor dat het pectine uit de vruchten wordt vrijgezet zodat de confituur opstijft)

Tip: Gelieve het telkens koel te bewaren na opening!

Bekijk ook eens de schapenpaté bio van Carina en Gaëtan!

Ken je ook het departement Ariège?