Ik ben blij dat je er bent. Je kunt me Hervé noemen, wat een van de vele bijnamen is, of Herwig, wat mijn voornaam is. Hoe dan ook, ik ben een ondernemer uit de Aude, Occitanie. Deze blog begon ik in 2021 naar aanleiding van het concept Bonjour la douce France. Hetgeen een webshop is met hoofdzakelijk Franse natuurlijke producten en Franse delicatessen. Nu wonen we in een ingeslapen dorpje gelegen aan de rand van een natuurgebied. En lang niet ver van de steden Lézignan-Narbonne. Het is een fulltime plezier om aan deze blog te werken. Dit met het idee van puur te eten en gezond te leven en dit met jullie te delen. Ik hou van mijn werk!
Ik eet zo graag
Je moet weten dat ik helemaal geobsedeerd ben door eten. Iets wat we dagelijks met z’n allen doen. Maar dan heb ik het niet over wat we kunnen opwarmen en ergens snel kunnen uithalen. Neen, het gaat hem meer om wat we eten en graag willen weten waar dat het vandaan komt. Jazeker, de herkomst is belangrijk en vooral hoe men het voor ons bereidt. Ik hoop dat de foto’s je inspireren om de keuken in te stappen om een heerlijke, gezonde maaltijd te koken.
Lekker eten in goed gezelschap
Bovenal hou ik van eten, vooral in de aanwezigheid van goed gezelschap. Goed eten in goed gezelschap – wat is er gezelliger dan dat?
Ik geloof dat koken leuk en recepten eerder flexibel moeten zijn. Daarom kies ik ervoor om niet altijd vlees te eten en geregeld af te wisselen met lekker vegetarische gerechten. Vandaar de verschillende categorieën van streekproducten die je kan vinden op Bonjour la douce France. Het dagelijks kunnen eten van klaargemaakte gerechten zonder additieven? We geloven toch in het eten van hele voedingsmiddelen? Want dat zijn voedingsmiddelen die zo dicht mogelijk bij hun bron liggen. Maar ik ben ook een fervent voorstander van af en toe een verwennerij hoor! En ik lach zo vaak mogelijk met vrienden onder het genot van een hapje en een drankje.
Deze blog gaat helemaal over het vieren van goed eten, echt en duurzaam leven dat de zintuigen verrukt en het lichaam verzorgt.
NL_NL 
FR 
EN 
DE
Super content d’avoir reçu ma commande. Ca fait plaisir de pouvoir recevoir des produits frais que l’on ne trouve pas dans le Nord. Bon courage pour le lancement !
Vandaag de terrine de bioù aux cèpes geproefd. Succulent !! Het bevestigt nogmaals mijn adoratie voor de Romaans-Bourgondische cultuur. Topkwaliteit
Dank je wel Johan, voor deze mooie woorden!
Super lekkere producten, Herwig! Leuk om te geven maar nog leuker om gewoon zelf op te smullen. 🙂
Dank je wel Melissa! Fijn dat je de producten apprecieert! 😉
Dag Hervé,
Bedankt voor de snelle levering !
We hebben het eekhoorntjesbrood poeder verwerkt in een pasta 👌
Echt een aanrader !
Alsook de lavendelgelei samen met een bolletje vanille-ijs is top !
Hallo Nancy,
Dank je wel voor deze fijne reactie. Ik ben bij dat je de producten lekker vindt. En merci voor de kooktip! Hervé