Beschrijving
Op zoek naar een bijzondere en verfijnde gelei van tijm? Onze ambachtelijk bereide gelei combineert de kruidige en licht bloemige aroma’s van tijm met een subtiele zoetheid. Perfect bij kaas, in desserts of als unieke smaakmaker in hartige gerechten.
Waarom onze gelei van tijm kopen?
- 100% natuurlijke ingrediënten – Zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen.
- Traditioneel bereid – Volgens een ambachtelijk recept dat de intense tijmsmaak optimaal behoudt.
- Veelzijdig gebruik – Heerlijk bij kazen, in desserts, bij geroosterd vlees of als verfijnde toets in sauzen.
- Verzorgende eigenschappen – Tijm staat bekend om zijn verzachtende en verwarmende werking.
Smaak:
Onze gelei van tijm heeft een perfect uitgebalanceerde smaak met kruidige, licht bloemige tonen en een subtiele zoetheid. De natuurlijke tijmaroma’s komen volledig tot hun recht en zorgen voor een unieke culinaire ervaring.
Weldoende eigenschappen:
Tijm is van nature rijk aan antioxidanten en staat bekend om zijn gunstige effecten op de luchtwegen en de spijsvertering. Deze gelei is niet alleen een smaakvolle toevoeging aan je gerechten, maar ook een weldaad voor het lichaam.
Hoe gelei van tijm gebruiken?
- Bij kazen – Heerlijk bij geitenkaas, blauwe kaas of een romige brie.
- In desserts – Voeg een lepeltje toe aan yoghurt, ijs of gebak.
- Bij vleesgerechten – Combineer met geroosterd lamsvlees of gevogelte voor een verfijnde smaak.
- In sauzen – Gebruik als basis voor een kruidige en licht zoete saus.
Ingrediënten gelei van tijm:
Infusie van tijm (Thymus vulgaris), suiker 55%, agar-agar.
De Herkomst – Met zorg gekweekt door Laure
Laure teelt en oogst haar kruiden in Zuid-Frankrijk met diep respect voor de natuur. De planten worden handmatig geplukt. Door de traditionele droogtechnieken blijven de aroma’s en actieve bestanddelen optimaal behouden.
Haar atelier en drooginstallatie zijn volledig zelfgebouwd met ecologische materialen, waardoor duurzaamheid en kwaliteit hand in hand gaan.
Tijm bio of citroentijm kopen?
Ontdek ook de Lauragais?
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen