Beschrijving
Ontdek de smaak van de Middellandse Zee in elke hap van onze heerlijke Franse vissoep met rouille en korstjes, die met trots het label ‘Sud de France’ draagt. Deze authentieke soep is gemaakt met de beste ingrediënten uit de Middellandse Zee en Occitanië. Waardoor elke lepel een ware culinaire reis is naar het zonnige zuiden van Frankrijk.
Bereiding van de Franse vissoep met rouille:
De soep is geconcentreerd. Verdun ze daarom met een 1/2 volume water en verwarm ze in een pan met deksel op laag vuur gedurende 10 minuten. Serveer de soep heet, vergezeld van korstjes met look en bedek deze met rouille.
Inhoud:
Voor 4 personen
Vissoep 760g, rouille 90g, korstjes met look 75g
Ingrediënten:
Water, hele vissen gevangen in de Middellandse Zee (25%), tomatenconcentraat, witte wijn, wortels, uien, maïszetmeel, zout, prei, extra vierge olijfolie, verdikkingsmiddel: xanthaangom, knoflookpulp, peterselie, cognac, pastis, peper, laurier, venkel, kruidnagel, tijm, saffraan. (bevat sulfieten).
Ontdek ook de creaties van Amand Blot: rouille mayonaise …
Meer te weten komen over de chef-kok Armand Blot!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen