Französische Fischsuppe mit Rouille

Beschreibung

Entdecken Sie den Geschmack des Mittelmeers in jedem Bissen unserer köstlichen französische Fischsuppe mit Rouille und Kruste, die stolz die Bezeichnung „Sud de France“ trägt. Diese authentische Suppe wird mit den besten Zutaten aus dem Mittelmeer und Okzitanien zubereitet. So wird jeder Löffel zu einer wahren kulinarischen Reise in den sonnigen Süden Frankreichs.

Zubereitung einer französische Fischsuppe mit Rouille:

Die Suppe ist konzentriert. Daher mit der Hälfte des Wassers verdünnen und in einem Topf mit Deckel bei schwacher Hitze 10 Minuten lang erhitzen. Die Suppe heiß servieren, Knoblauchkrusten dazu reichen und mit Rouille garnieren.

Inhalt:

Für 4 Personen

Fischsuppe 760g, Rouille 90g, Krusten mit Knoblauch 75g

Zutaten:

Wasser, ganzer Fisch aus dem Mittelmeer (25%), Tomatenkonzentrat, Weißwein, Karotten, Zwiebeln, Maisstärke, Salz, Lauch, natives Olivenöl extra, Verdickungsmittel: Xanthan, Knoblauchfruchtfleisch, Petersilie, Cognac, Pastis, Pfeffer, Lorbeerblatt, Fenchel, Nelken, Thymian, Safran. (enthält Sulfite).

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