Kina karo

En 1928, dans le pittoresque village de Fabrezan, dans les Corbières, André Carreau, un habitant local, s’intéresse aux propriétés médicinales de la quinine. Il a ainsi développé un apéritif authentique et revigorant. Avec des bouteilles à la main, il partait jouer à la pétanque avec ses amis. Cet apéritif a eu du succès et c’est ainsi que le premier Kina Karo est né.