Beschrijving

Gedroogde morilles 20g is een 100% natuurlijk product. Deze prachtige gedroogde morilles van Franse oorsprong zijn erg lekker maar niet overvloedig, dus aarzel niet, onze voorraad is beperkt…

Bereiding en degustatie: morilles zijn misschien wel de koning van de paddenstoelenwereld. Het prachtige uiterlijk spreekt al boekdelen, maar ook hun smaak is zalig aromatisch. Over het algemeen komen we ze gedroogd of in blik tegen, maar hoe gebruik je ze optimaal?

Zo smaken morilles erg lekker bij vleesgerechten of wild, maar ze passen ook goed bij smaakvolle vissoorten als dorade. Zelfs gevogelte, asperges, pasta en noten. Gedroogd zijn ze de ideale smaakmaker voor soepen en sauzen. Leg ze in lauwwarm water en gebruik ze – samen met het vocht – als bouillon. Bereid morilles net als je bij de meeste andere paddenstoelensoorten zou doen. In een pan met een scheutje olie of boter, kruiden naar smaak, eventueel een uitje of scheutje room. Smakelijk!

Bewaartip: Gedroogde morilles 20g kun je het beste in een glazen voorraadbus bewaren, of vacuüm verpakt houden in plastic zakjes. Bewaar het vooral droog en donker, zo blijft de smaak het beste bewaard.

Bevat:

Ingrediënten: Gedroogde morilles (Morchella spp.)

Netto gewicht: 10g

Herkomst: Frankrijk

Afmetingen van het zakje: hoogte 11,5 cm, lengte 10 cm, breedte 4 cm

Bekijk ook Alexis & Andy’s “eekhoorntjesbrood poeder 25g”!

Ben je op zoek naar een gerecht van “gedroogde morilles“?