Spaghetti aux cèpes

Description

Logo Bonjour la douce FranceSpaghetti aux cèpes , pour 4 personnes est un plat délicieux que vous pouvez préparer en peu de temps. Lorsque vous cuisinez avec des ingrédients purs et naturels votre plat sera que meilleur. Donc choisissez des produits bio et naturel et combinez les avec les cèpes séchés d' Alexis & Andy.
Pour donner une touche supplémentaire aux spaghettis aux cèpes, vous pouvez ajouter une touche de Fleur de sel & cèpesse disperser.

Ingrédients:

  • 400g spaghetti
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 40g cèpes séchés
  • 25cl de crème fraîche épaisse
  • sel et poivre selon goût

 

Utilisation et dégustation:

  1. Mettre les cèpes séchés dans un récipient d'eau tiède pendant 5 min (pour rincer les cèpes)
  2. Egoutter les et remettre dans l'eau tiède pendant 25 min 
  3. Emincer l'oignon et l'ail et faire revenir dans l'huile d'olive
  4. Récupérer les cèpes et ajouter les dans la poêle
  5. Mettre sur feu doux et ajouter la crème, le poivre et le sel
  6. Ajouter quelques cuillerées d'eau des cèpes pour accentuer le goût. 
  7. Bien mélanger avec les spaghettis
  8. Servir avec un bon petit verre de vin 😊

Astuce: garder l'eau de cèpes pour faire une sauce ou en risotto

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