Cèpes déshydratés

(2 avis client)

6,90 - 24,90

Contenu : 20g et 100g

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Description

Logo love la foretCelui-ci est à juste titre le roi des champignons. Les cèpes déshydratés sont cueillis à la main par Alex et Andy et sélectionnés pour sa qualité. Le champignon a un goût de noisette, doux et une texture ferme. Avec leur forte teneur en protéines, ils sont très nourrissants et sains.

Préparation et dégustation :

Il est préférable de réhydrater les cèpes avant de les utiliser. Ne jetez surtout pas l'eau de trempage, elle peut être utilisée pour préparer une délicieuse sauce. Cuisiner des cèpes séchés est une belle expérience culinaire.

  • Trempez les champignons séchés dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis coupez-les en fines tranches. Utilisez-les dans des risottos, des sauces pour pâtes, des soupes ou des ragoûts.
  • Réduisez les cèpes séchés en poudre et utilisez-les comme assaisonnement dans des sauces, des marinades ou des mélanges d'épices.
  • Faites revenir les cèpes séchés dans du beurre ou de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et servez-les comme garniture croustillante pour des salades, des pâtes, des risottos ou des soupes.
  • Faites tremper les champignons séchés dans du lait chaud et utilisez ce lait comme base d'une sauce ou d'une soupe crémeuse.
  • Marinez les cèpes séchés dans de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Servez-les en accompagnement savoureux avec de la viande ou du poisson.

Pourquoi acheter des cèpes déshydratés français?

  1. Les cèpes séchés français sont une spécialité et sont considérés comme l'un des meilleurs champignons au monde.
  2. Son goût intense de noisette et sa texture charnue conviennent parfaitement à une grande variété de plats.
  3. Il regorge de nutriments et d'antioxydants bénéfiques pour la santé, tels que la vitamine D et les vitamines B.
  4. L'ajout de cèpes français à des plats tels que le risotto, les pâtes ou la soupe peut apporter une touche unique et luxueuse.
  5. En achetant des cèpes français, vous soutenez également l'économie locale et la récolte durable des champignons en France.

Les cèpes déshydratés contiennent :

Cèpes séchés (Boletus edulis, aereus et pinophilus) Poids net : 20g ou 100g

Origine: France

Conseil de stockage :

Les cèpes séchés se conservent de préférence dans une boîte en verre ou, à tout le moins, sous vide dans des sacs en plastique. Surtout, conservez-les au sec et à l'abri de la lumière, afin de garantir leur saveur.nos logos écologiques

Voir aussi Alexis & Andy’s Fleur de sel & cèpes 30g!

En savoir plus sur les caractéristiques et l’histoire de "Cèpes séchés"

Avant de choisir des recettes de plats à base de cèpes secs, il est bon de s'informer sur les propriétés bénéfiques du cèpes.

 

2 avis pour Eekhoorntjesbrood gedroogd

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  1. GV

    guy v. (client confirmé) -

  2. AM

    Anne-Marie M. (client confirmé) -

    Tellement bon dans une omelette ! Je recommande 👌

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