Bupleurumhoning

Beschrijving

Ontdek deze pure, onbewerkte Bupleurumhoning die niet alleen lekker is, maar ook een waardevolle aanvulling is voor je gezondheid.

Onze imker René oogst deze zeldzame honing met zorg en passie, rechtstreeks van bijen die zich voeden met bupleurumplanten.

Kenmerken van onze bupleurumhoning

• Kleur: Deze honing heeft een mooie, lichtgouden tot amberkleurige tint
• Consistentie: Romig
• Smaak: Verfijnde en subtiele smaak met een licht kruidige ondertoon en een hint van citrus
• Let op: Elke 100% pure honing kan vroeg of laat kristalliseren! Dit is een kwaliteitskenmerk

Weldoende eigenschappen van bupleurumhoning

Elke honing versterkt het immuunsysteem, is een remedie tegen hoest en keelpijn. Heelt brandwonden, kleine wondjes en acné.

Ambachtelijk geoogst door imker René

Onze imker René oogst deze bupleurumhoning op kleinschalige wijze, en zet zich al jarenlang in met  passie en vakmanschap om de hoogste kwaliteit honing te produceren. Zijn zorgvuldige aanpak en respect voor de bijen resulteren in een puur en onvervalst product.

Wat is buplereum(Goudscherm)?

Bupleurum, ook wel bekend als goudscherm, is een zeldzame medicinale plant die behoort tot de schermbloemenfamilie. Deze plant groeit voornamelijk op zonnige, kalkrijke gronden en wordt gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen in de traditionele geneeskunde. De bloem trekt bijen aan die nectar verzamelen en zo deze unieke honing produceren.

Veelzijdig gebruik van bupleurumhoning

• Als natuurlijke zoetstof in je thee, koffie of smoothies
• Perfect op je boterham, beschuit of cracker
• Heerlijk in dressings en marinades voor een vleugje zoetheid
• Als gezonde topping op je yoghurt, kwark of havermout
• In bakrecepten voor een subtiele honingsmaak

Duurzaam en lokaal

Door te kiezen voor onze Bupleurumhoning , steun je niet alleen lokale bijenhouders, maar draag je ook bij aan het behoud van biodiversiteit en de bescherming van onze kostbare bestuivers.

Waarom deze pure honing bestellen?

Omdat er te veel gesjoemeld wordt met honing. René, onze imker, vervaardigt zijn honing op eerlijke artisanale wijze. En doet gegarandeerd niet aan de volgende praktijken:

• Sommige honingproducenten halen te veel honing weg bij de bijen en voeden ze dan met suikerdeeg. Hierdoor verzwakken de bijen, is er meer bijensterfte en vermindert de kwaliteit van de honing.
• honing wordt bijgevuld met suikerwater, waardoor men denkt een vloeibare honing te kopen.
• Elke honing heeft zijn specifieke eigenschappen. Maar goedkope honing wordt uit verschillende soorten honing samengesteld. Geen zuivere, natuurlijke honing recht uit de imkerkast dus, zoals het met onze honing wel het geval is.

Bekijk ook de zonnebloemhoning van onze imker René!

Weldra ook beschikbaar:

 Heide honing / Zonnebloemhoning / Acacia honing / Woudhoning / Berghoning

Is honing gezond?