Beschrijving

Sel Fou de Gruissan (330g)

Sel Fou de Gruissan oftewel het grof zeezout van Gruissan maar weliswaar op subtiele manier gekruid. Deze ideale smaakmaker is een must have! Deze mooie glazen zoutpotten met deksel zijn elegant en staan mooi op het keukenschap!

Smaken:

“Les sels de Gruissan” staat bekend om hun kwaliteitszouten. We nodigen je uit om Sel Fou n°1  2  3 (330g) te ontdekken.

• n°1  Provençaalse gerechten: paprika, rozemarijn, koriander, venkel, tijm en gemalen pepers.
• n°2 Visgerechten: kurkuma, schil van citroen, schil van appelsien en blauwe klaproos.
• n°3 Marokkaanse gerechten: molokhia kruid (kaasjeskruid), sjalot, mosterd en karwijzaad.

Het zout wordt niet gemalen zoals bijvoorbeeld peper. Maar we laten deze smaakmaker eerder weg korrelen tussen de vingers en strooien het zo op ons gerecht.

Les sels de Gruissan:

De zoutmijn van Gruissan ligt in een uitzonderlijke omgeving in het hart van het regionale natuurpark van Narbonne. Tussen zee en bergen strekt de zoutmijn zich uit over meerdere hectaren tussen het natuurgebied ‘La Clape’ en de Middellandse Zee.

In het hart van deze ongerepte natuur kristalliseert het zout onder invloed van de natuurlijke verdamping van het zoutwater. Naarmate de herfstequinox nadert, bereikt zout de volledige minerale rijpheid: magnesium, calcium en andere sporenelementen.

Heb je ook Badzout ontspannend Bio van Gruissan ontdekt?

Wil je meer weten over zeezout ontginning?