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Pâté 30% foie gras. Le pâté au foie gras Christophe Tardieu est devenu un produit emblématique de la maison. Cette recette exclusive a été soigneusement élaborée dans la cuisine nichée au cœur du Terroir Pays Cathare. Les canards sont élevés à l’air libre où ils sont nourris avec du maïs, des grains et des brins d’herbe. Toute la famille Tardieu travaille à la ferme dans le respect des animaux et avec amour pour leur métier.
Préparation et dégustation : frais à servir en apéritif sur un lit de salade accompagné de tranches de baguette grillée. Et aussi agréable sur du pain grillé avec confiture de figues.
Date de conservation: 01/03/24 Contient: foie gras de canard 30%, viande de canard 30%, porc 30%, œuf, lait, sel et poivre.
Conseil de conservation Pâté 30% foie gras A conserver dans le noir et à température ambiante, mais à servir bien frais. Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 3 jours. A consommer de préférence avant la date de péremption indiquée sur l'emballage.
La civet de canard à l’armagnac est un produit célèbre, mais d’autres produits Tardieu chouchoutent nos papilles. Poitrine, confit, rillettes, etc.
Voir aussi le "foie gras entier 320g"par Christophe !
Voir aussi ici le "informations sur les produits et les plats de foie gras"
Voir les vidéos "éleveur de canard Pays Cathare" et "la ferme de Berengou"par Christophe !
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