Sirop de châtaigne bio

Description

Disponible en bouteille de 24cl, ce sirop de châtaigne bio est produit à petite échelle par Geoffrey et Stéphanie. Ils rénovent d’anciennes châtaigneraies à Castans, un petit village de la Montagne Noire près de Carcassonne. Chaque année, différentes variétés anciennes de châtaigniers sont plantées pour préserver la biodiversité : Marrons d’Olargues, Dauphines, Verdales, Bouches Rouges, Patouillettes et bien d’autres …

Ingredients sirop de châtaigne bio :

Châtaigne*, eau*, sucre de canne*. Sans Gluten! *produits issus de l’agriculture biologique

Dégustation :

Délicieux sur une glace, une crêpe ou encore dans la recette d’un gâteau. Pour les enfants : mélanger 1 volume de sirop pour 5 volumes d’eau gazeuse. Pour les plus grands : prenez 1 volume pour 5 volumes de vin blanc sec pour réaliser votre « Kir Châtaigne ». Ou utilisez-le pour créer votre propre cocktail ! Recettes salées : pour une touche sucrée aux pots au feu.

Pourquoi choisir ce sirop de châtaigne bio

• Parce que le sirop de châtaigne a le vrai goût de châtaigne.
• Parce que ce sirop est artisanal et provient d’une petite exploitation.
• Parce que les châtaignes proviennent d’une seule forêt de châtaigniers, où le travail est effectué dans le respect de la nature.
• Parce que la recette utilise du sucre de canne (et non du sirop de glucose).
• Parce que vous payez un prix juste pour ce sirop de châtaigne. Un prix juste pour le consommateur et un prix juste pour le producteur.
• Voir également « Crème de marron artisanale bio » de Geoffroy !

Voir les vidéos “Producteur de châtaigne Pays Cathare” et “Le Restaurant Comte Roger”!