Description

Sirop de châtaigne bio

Disponible en bouteille de 24cl, ce sirop de châtaigne bio est produit à petite échelle par Geoffrey et Stéphanie. Ils rénovent d'anciennes châtaigneraies à Castans, un petit village de la Montagne Noire près de Carcassonne. Chaque année, différentes variétés anciennes de châtaigniers sont plantées pour préserver la biodiversité : Marrons d'Olargues, Dauphines, Verdales, Bouches Rouges, Patouillettes et bien d'autres ...

La production et la transformation de ce savoureux sirop se font exclusivement sur l'exploitation.

Ingrédients:

Châtaigne*, eau*, sucre de canne*.

Sans gluten!

*produits issus de l'agriculture biologique

Dégustation :

Délicieux sur une glace, une crêpe ou encore dans la recette d'un gâteau. Pour les enfants : mélanger 1 volume de sirop pour 5 volumes d'eau gazeuse. Pour les plus grands : prenez 1 volume pour 5 volumes de vin blanc sec pour réaliser votre "Kir Châtaigne". Ou utilisez-le pour créer votre propre cocktail !

Recettes salées : pour une touche sucrée aux pots au feu.

Pourquoi choisir ce sirop de châtaigne bio ?

• Parce que le sirop de châtaigne a le vrai goût de châtaigne.
• Parce que ce sirop est artisanal et provient d'une petite exploitation.
• Parce que les châtaignes proviennent d'une seule forêt de châtaigniers, où le travail est effectué dans le respect de la nature.
• Parce que la recette utilise du sucre de canne (et non du sirop de glucose).
• Parce que vous payez un prix juste pour ce sirop de châtaigne. Un prix juste pour le consommateur et un prix juste pour le producteur.

Voir également la rubrique "Crème de marron artisanale bio" De la part de Geoffroy et Stéphanie !

Voir les vidéos "Producteur de châtaigne Pays Cathare" et "Le Restaurant Comte Roger" !