Zwiebel-Confit

Beschreibung

Dieses Zwiebel-Confit-Rezept mit nur 4 Zutaten ist einfach und sehr schnell zubereitet.

Zutaten:

Methode für Zwiebelconfit:

  1. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl auf kleiner Flamme braten, bis sie glasig werden.
  1. Den Honig hinzufügen und mit dem Balsamico-Essig ablöschen. Mischen und 10 Minuten bei starker Hitze kochen, bis der Essig verdunstet ist.
  1. Die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze 1 Stunde lang kochen. Gelegentlich umrühren. Die gekochten kandierten Zwiebeln in ein Glas füllen.

Guten Appetit!

Wozu schmeckt Zwiebelmarmelade?

Zwiebelconfit passt zu einer Vielzahl von Gerichten und kann in den folgenden Situationen ein schmackhaftes Gewürz sein:

1. Mit Käseplatten: Zwiebelkonfit passt gut zu verschiedenen Käsesorten wie Brie, Camembert, Ziegenkäse und Blauschimmelkäse. Es fügt dem Käse ein süßes und herzhaftes Element hinzu und sorgt für ein gutes Gleichgewicht der Aromen.

2. Mit Burgern und Sandwiches: Konfitierte Zwiebeln sind ein toller Belag für Burger oder Sandwiches. Es verleiht dem Gericht eine süße, weiche Textur und gibt ihm eine zusätzliche Geschmacksdimension.

3. Mit Eintöpfen: Zwiebelconfit kann eine köstliche Ergänzung zu verschiedenen Eintöpfen sein, insbesondere zu solchen mit Rind- oder Lammfleisch. Es verleiht dem Gericht einen süßen, karamellisierten Geschmack und verleiht ihm eine köstliche Tiefe.

4. Mit Gänsestopfleber: Zwiebelconfit ist eine klassische Beilage zu Gänseleber. Der süße und pikante Geschmack der Zwiebeln ergänzt perfekt den reichen Geschmack der Gänsestopfleber.

5. Mit Charcuterie: Zwiebelconfit kann zusammen mit verschiedenen Arten von getrocknetem Schinken, Salami und Pastete auf einer Wursttafel serviert werden. Es verleiht herzhaftem Fleisch einen süßen, karamellisierten Geschmack und sorgt für eine interessante Kombination von Aromen.

Kurzum, Zwiebelconfit ist vielseitig verwendbar und eine vielseitige und schmackhafte Ergänzung für verschiedene Gerichte.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Uienconfijt“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Es sind verschiedene Versandarten möglich. Die Auswahl erfolgt nach der Bestätigung des Warenkorbs. Wir liefern nach Frankreich, Belgien, die Niederlande, Deutschland, Österreich, Italien und Spanien. Demnächst auch in die Schweiz.