Beschreibung
Diese Kastaniencreme Bio ist in 330g und 220g erhältlich. Die Creme wird in kleinem Maßstab von Geoffrey und Stéphanie hergestellt. Sie renovieren alte Kastanienhaine in Castans, einem kleinen Dorf in der Nähe von Carcassonne.
Jedes Jahr werden verschiedene alte Kastaniensorten gepflanzt, um die Artenvielfalt zu erhalten: Marrons d’Olargues, Dauphines, Verdales, Bouches Rouges, Patouillettes und viele andere …
Die Herstellung und Verarbeitung dieser schmackhaften Creme erfolgt ausschließlich unter Ausnutzung der Ressourcen.
Zutaten:
Edelkastanie*, Wildkastanie*, Rohrzucker, Vanille
Gesamtzuckergehalt: 60 g für 100 g
Hergestellt mit 55 g Früchten pro 100 g
*Erzeugnisse aus ökologischem Landbau
Tipp zum Servieren:
Zum Frühstück auf einem Stück Brot oder in Joghurt. Süße Rezepte: in Torten oder auf einem Pfannkuchen. Damit machen Sie zum Beispiel die leckeren „Verrine: Mousse von Kastaniencreme„ Pikante Rezepte: um Eintöpfen eine süße Note zu verleihen.
Warum sollte man diese Edelkastaniencreme wählen?
- Denn die Kastaniencreme schmeckt wirklich nach Kastanien und ist herrlich cremig.
- Denn diese Creme ist handgefertigt und stammt aus einer sehr kleinen Produktion.
- Denn die Kastanien stammen aus einem einzigen Kastanienwald, in dem mit Respekt vor der Natur gearbeitet wird.
- Denn das Rezept verwendet Rohrzucker (und keinen Glukosesirup) und echte Vanille (statt Vanillearoma oder -extrakt).
- Denn Sie zahlen einen fairen Preis für diese Kastaniencreme. Fair für den Verbraucher und ein guter Preis für den Produzenten.
Siehe auch die Edelkastaniencreme mit Whisky“ von Geoffroy!
Sehen Sie die Videos “Producteur de châtaigne Pays Cathare” und “Le Restaurant Comte Roger”!
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