Beschreibung

Holundermarmelade mit Thymian Bio

Holundermarmelade mit Thymian bio ist eine originelle Kombination der klassischen Holundermarmelade mit zusätzlichem Thymian. Sehr lecker und gesund.

Die Holunderbeeren werden auf dem Familienbetrieb von Carina und Gaëtan angebaut und von Hand gepflückt. Anschließend wird die Marmelade auf dem Bauernhof handwerklich zubereitet.

Gesundheitliche Vorteile:

Der Holunder hat dank der verschiedenen Nährstoffe medizinische Eigenschaften. So enthalten 100 Gramm Obst bis zu 30 mg Vitamin C, was bis zu 60% der empfohlenen Tagesmenge ausmacht.

Pro 100 Gramm frischer Holunderbeeren erhält man etwa 7 Gramm Ballaststoffe, was mehr als 25% der empfohlenen Tagesmenge entspricht.

Holunderbeeren haben eine schwarz-violette Farbe, die auf die enthaltenen Antioxidantien mit entzündungshemmender Wirkung zurückzuführen ist.

Tipp zum Servieren:

Diese Konfitüre schmeckt köstlich auf einem Croissant oder einer Scheibe Bauernbrot. Probieren Sie ihn aber auch in einem Joghurt, mit einer Kugel Eis oder zu einer Käseplatte. Und natürlich können Sie auch einen Teelöffel in einem guten Kräutertee auflösen.

Zutaten Marmelade aus Holunderbeeren mit Thymian Bio:

Holunder* (57%), Rohrzucker*, Agar-Agar*, Thymian* (0,56%), Zitrone *

*Zutaten aus biologischem Anbau

Nach dem Öffnen kühl lagern

Siehe auch die Weißdornkonfitüre Bio Von Carina und Gaëtan!

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