Beschreibung

Narbonne honig ist 100% rein!

Dieser Rosmarinhonig, auch Honig aus Narbonne genannt, ist garantiert ohne Zuckerzusatz!

Geschmack und Textur:

• hat einen subtilen Geschmack nach Rosmarin und ein dezentes Aroma
• cremige Textur
• Anmerkung: Jeder 100% reine Honig kann früher oder später auskristallisieren! Dies ist eigentlich ein Qualitätsmerkmal 
• Farbe: helle Farbe, die zwischen weiß, hellgelb und grau variiert

Warum diesen reinen Honig bestellen?

Denn es wird zu viel mit Honig herumgepfuscht. Paul, unser Imker, stellt seinen Honig auf ehrliche, handwerkliche Art und Weise her. Und garantiert, sich nicht an den folgenden Praktiken zu beteiligen:

• Manche Honigerzeuger nehmen den Bienen zu viel Honig weg und füttern sie dann mit Zuckerteig. Das schwächt die Bienen, erhöht die Bienensterblichkeit und verringert die Honigqualität.
• Der Honig wird mit Zuckerwasser aufgefüllt, so dass der Eindruck entsteht, es handele sich um flüssigen Honig.
• Jeder Honig hat seine spezifischen Eigenschaften. Billiger Honig setzt sich jedoch aus verschiedenen Honigsorten zusammen. Es handelt sich also nicht um reinen, natürlichen Honig direkt aus dem Bienenstock, wie es bei unserem Honig der Fall ist.

Nützliche Eigenschaften Rosmarinhonig

Jeder Honig Stärkt das Immunsystem, ist ein Mittel gegen Husten und Halsschmerzen. Heilt Verbrennungen, kleinere Wunden und Akne.

Und diese Rosmarinhonig Ist gesund und hilft bei Verdauungsproblemen. Es heilt Ekzeme, stimuliert die Leber und behandelt Geschwüre.

Herkunft des Rosmarinhonigs

Rosmarin ist ein Strauch, der in der Mittelmeerregion auf sonnigen, trockenen und felsigen Böden wild wächst. Die blauen Blüten ziehen immer wieder Bienen an, die ihren Nektar in einen sehr geschätzten Honig umwandeln. Rosmarinhonig ist ein einblütiger Honig, der seit der Römerzeit hergestellt wird.

Rosmarin blüht von Januar-Februar bis April-Mai. Die Blütezeit ist lang und regelmäßig und erreicht ihren Höhepunkt mit der Ankunft des Frühlings.
Die Ernte des Rosmarinhonigs erfolgt sehr früh im Jahr und dauert nicht lange, nämlich von Ende April bis Anfang Mai. Die Menge der Rosmarinhonigernte hängt von der Blütezeit des Rosmarins ab.

Dieser Honig wird in Okzitanien, Südfrankreich, in der Nähe von Narbonne, in den Tälern um die Gemeinde Fontjoncouse geerntet. 

Wie gesund ist Rosmarinhonig?

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