Rapsblütenhonig

Beschreibung

Dieser Rapsblütenhonig ist 100% rein und garantiert ohne Zuckerzusatz!

Geschmack und Textur:

• hat einen milden und dezent süßen Geschmack
• cremige, leicht flüssige Textur
• auch angenehm und für viele Menschen zugänglich
• weniger ausgeprägt als bei vielen anderen Honigsorten
• cremeweiße bis blassgelbe Farbe
• kristallisiert relativ schnell (oft innerhalb weniger Wochen), und die Kristallisation macht diesen Honig cremig und geschmeidig
• leicht streichbar, ideal als Brotaufstrich
• Anmerkung: Jeder 100% reine Honig kann früher oder später auskristallisieren! Dies ist in der Tat ein Qualitätsmerkmal.

Ausreichende Eigenschaften von Rapsblütenhonig

Dieser honig stärkt das Immunsystem, ist ein Heilmittel für Husten und Halsschmerzen. Heilt Verbrennungen und kleinere Wunden sowie Akne.

Warum diesen reinen Honig bestellen?

Denn es gibt zu viele Betrügereien mit Honig. René, unser Imker, stellt seinen Honig auf ehrliche, handwerkliche Art und Weise her. Und ist garantiert zu tun nicht zu den folgenden Praktiken:

• Manche Honigerzeuger nehmen den Bienen zu viel Honig weg und füttern sie dann mit Zuckerteig. Das schwächt die Bienen, erhöht die Bienensterblichkeit und verringert die Honigqualität.
• Der Honig wird mit Zuckerwasser aufgefüllt, so dass der Eindruck entsteht, es handele sich um flüssigen Honig.
• Jeder Honig hat seine spezifischen Eigenschaften. Billiger Honig setzt sich jedoch aus verschiedenen Honigsorten zusammen. Es handelt sich also nicht um reinen, natürlichen Honig direkt aus dem Bienenstock, wie es bei unserem Honig der Fall ist.

Herkunft Rapsblütenhonig:

Dieser Honig wird aus dem Nektar von Rapsblüten gewonnen. Raps ist eine leuchtend gelb blühende Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Raps blüht normalerweise im Frühjahr (April-Mai). Der Imker erntet den Honig kurz nach der Blütezeit. Die Herkunft des Rapshonigs ist also eng mit der Landwirtschaft und der natürlichen Umgebung verbunden, in der der Raps angebaut wird, und spielt eine wichtige Rolle für die Imkerei und die lokalen Ökosysteme.

Siehe auch die “Garrigue honig” von René!

Bald auch verfügbar:

Akazienhonig / Heidehonig / Buplèvre-Honig / Sonnenblumenhonig / Waldhonig / Berghonig

Ist Honig gesund?