Gefüllter Entenhals

Beschreibung

Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Delikatesse überraschen: gefüllter Entenhals mit dem delikaten Geschmack von handwerklich hergestellter Gänsestopfleber.

Mit Sorgfalt und Tradition stellt das Familienunternehmen Tardieu diese Delikatesse her. Schließlich ist sie ein perfektes Beispiel für kulinarische Kunst und Handwerk. Außerdem ist sie ideal für festliche Abendessen oder als Blickfang bei besonderen Anlässen.

Tipps zum Servieren:

• Auf einem Bett aus Feldsalat mit einer leicht süßen Vinaigrette servieren.
• Kombinieren Sie ihn auch mit Feigenkonfitüre oder rotem Zwiebelkompott, um ihm eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
• Dazu passt ein Glas süßer Weißwein, Sauternes, oder ein kräftiger Rotwein.

Warum sollten Sie sich für den gefüllter Entenhals von Tardieu entscheiden?

• Authentisch und handwerklich: Handgefertigt mit traditionellen Techniken, mit einem Auge für Qualität und Details.
• Eine einzigartige Spezialität: Eine Delikatesse, die Ihrem Tisch Eleganz und Raffinesse verleiht.
• Familientradition: Die Erfahrung von Generationen und die Liebe zum Handwerk garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
• Hochwertige Zutaten: Es werden nur die besten Gänsestopfleberstücke verwendet, die von schmackhaftem Entenfleisch umgeben sind.

Tipps zur Aufbewahrung:

• Ungeöffnet: Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort. Überprüfen Sie das Verfallsdatum auf der Verpackung.
• Eröffnet: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen, um optimale Frische und Geschmack zu gewährleisten.
• Tipp zum Servieren: Nehmen Sie den Entenhals 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank und schneiden Sie ihn dann in dünne Scheiben, um ihn schön zu präsentieren.

Dieser gefüllter Entenhals mit foie gras enthält:

Entenstopfleber 30%, Fleisch von Ente 30%, Schweinefleisch 30%, Milch, Ei, Fleisch vom Entenhals 10%, Salz und Pfeffer.

Über die Familie Tardieu

Das Familienunternehmen Tardieu ist seit Generationen für sein handwerkliches Können und seine Leidenschaft für hochwertige, handwerkliche Produkte bekannt. Diese Spezialität aus mit Gänseleber gefülltem Entenhals ist eine Hommage an ihre Hingabe und Liebe zur französischen Gastronomie.

 

 

Siehe auch die „rillettes mit foie gras “ von Christophe!

Rezept von Gefüllter Entenhals ?

Z “éleveur de canard Pays Cathare” und “la ferme de Berengou” von Christophe!