Beschreibung
Entdecken Sie den raffinierten französischer Enteneintopf, ein klassisches Gericht aus dem Südwesten Frankreichs. Dieser Civet de Canard mit Armagnac (700 g) vereint die Zartheit langsam geschmorten Entenfleisches mit der Kraft von Rotwein und dem feinen Aroma von Armagnac. Karotten, Lauch und Kräuter sorgen für eine köstliche Balance und machen dieses Gericht zu einer authentischen französischen Spezialität.
Authentischer französischer Enteneintopf
Der französischer Enteneintopf ist ein beliebtes Gericht der französischen Gastronomie und erinnert an Klassiker wie Boeuf Bourguignon. Christophe Tardieu und seine Familie bereiten dieses Gericht mit großer Sorgfalt und im Einklang mit der Tradition zu. Auf ihrem Hof stehen Leidenschaft für gutes Essen und Respekt für die Tiere im Mittelpunkt.
Zubereitung und Serviertipps
Dieses Fertiggericht ist einfach zu erwärmen und in wenigen Minuten servierbereit.
Servieren Sie den französischer Enteneintopf mit:
- Kartoffeln oder cremigem Püree
- Frischer Pasta
- Einem Glas kräftigem Rotwein als perfekte Ergänzung
Zutaten und Qualität
Der Civet de Canard mit Armagnac enthält:
- 50 % Entenfleisch
- 15 % Gemüse (Karotten, Zwiebel, Lauch, Sellerie, Petersilie, Lorbeer und Knoblauch)
- Wein aus dem Pays d’Oc
- Salz, Pfeffer
- 2% Armagnac
- Ohne künstliche Zusatzstoffe
Über die Familie Tardieu
Das Familienunternehmen Tardieu ist seit Generationen für sein handwerkliches Können und seine Leidenschaft für hochwertige, handwerkliche Produkte bekannt. Diese Spezialität aus mit Gänseleber gefülltem Entenhals ist eine Hommage an ihre Hingabe und Liebe zur französischen Gastronomie.
Siehe auch die „entenrillettes mit foie gras “ von Christophe!
Gericht für „civet de canard à l’armagnac„
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