Beschreibung
Auf der Suche nach einer köstlichen Aioli-Dip-Sauce mit authentischem französischem Flair? Unsere handwerklich hergestellte Aioli, kreiert von Chefkoch Armand Blot im Süden Frankreichs, ist eine cremige und aromatische Knoblauchsauce, die jedes Gericht verfeinert.
Was ist Aioli Knoblauch Dip?
Der Name stammt aus dem Okzitanischen alhòli (alh = Knoblauch, òli = Öl). Es handelt sich um eine cremige, aromatische Sauce, die häufig mit Fisch, gegrilltem Gemüse, Brot oder Tapas serviert wird. Aioli ist bekannt für seinen intensiven Knoblauchgeschmack und seine reichhaltige Konsistenz und wird seit Jahrhunderten in der mediterranen Küche verwendet.
Zutaten & Geschmacksprofil
Rapsöl, Aquafaba, Olivenöl, Senf (Senfkorn, Essig, Zitronensäure, Kaliumdisulfit), Knoblauch (enthält Sulfite), Fenchel
Der Geschmack ist intensiv nach Knoblauch, mit einer cremigen Textur und einer subtilen Frische.
Wie verwendet man Aioli?
- Zu Tapas – Köstlich mit knusprigem Brot
- Zu Fischgerichten – Perfekt zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten
- Zu Gemüse – Ein schmackhafter Dip für gegrilltes oder rohes Gemüse
Wer ist Küchenchef Armand Blot?
Küchenchef Armand Blot kreiert seit 20 Jahren Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten. Mit seiner Leidenschaft für handwerkliche Produkte bringt er die Aromen Südfrankreichs direkt auf Ihren Tisch.
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