Beschrijving

Zeekraal natuur Bio 330g Zeekraal, zeeboon of “zouthoorn” is een kleine wilde plant die groeit aan de Middelandse zee, de Atlantische Oceaan en het Kanaal. Ze wordt handmatig geplukt aan het begin van de zomer. Zeer rijk aan minerale zouten en met een aangename zilte smaak. Deze lekkernij kan je gebruiken om een aperitiefhapje of voorgerechten mee te versieren. Hou je van de smaak van de zee? Dan is dit product perfect om in een handomdraai jouw gerechten op te waarderen.

Hoe smaakt zeekraal? De naam geeft het misschien al een beetje weg, maar het heeft een pittige, zilte smaak die goed past bij vis en zeevruchten.

Bereiding en degustatie zeekraal natuur Bio 330g:

• Giet de zeekraal af en spoel met vers water.
• Stoom ze of bak ze aan in boter met eventueel een beetje look. Of voeg toe aan een vinaigrette.
• Ze lenen zich ook heel goed voor de bereiding van gemengde salades waarin hun zilte smaak geweldig is.
• De fransen lusten de zeekraal of “salicorne” ook héél graag bij een omelet.
• Maak toastjes met tarama en leg kruislings een twijgje zeekraal als afwerking

Bevat: scheuten van zeekraal bio, water, zout van Ile de Ré

Bewaring: na opening koel bewaren in de koelkast

Tip: niet gebruiken bij zoutarm dieet!

Herkomst: “Les sels de Gruissan” werkt nauw samen met het familie bedrijf “Gabanou gastronomie” die gevestigd is in de Nouvelle-Aquitaine.

Ontdek eveneens de “vloeibare zout spray 250ml“!