LE CARIGNAN DE MARIUS

Création septembre 2016

Met de hand geplukt
Macération carbonique (gehele druiven) van honderd jaar oude wijnstokken.
Alleen perssap.

Cépages:

• Carignan: gekruid, cassis

Oog: robijnrode, paarse reflecties

Neus: rijp fruit, cassis, zoete kruiden, zoethout en garrigue.

Mond: Volle, krachtige, frisse mond.

Combinatie van eten en wijn: Deze wijn past goed bij uw sausgerechten, rood gegrild vlees

Krachtig en evenwichtig. Bewaarpotentieel 7 jaar

T°: 18°C

Bezoek eveneens de andere wijnen van Le temps des dames;

Wit: Le Maccabeu de Louis | Rosé: Le Cinsault de Jade | Rood: La Syrah d’Alaric | Rood: l’Epicurienne