Franse morilles gedroogd

9,50 - 25,00

Onze betaalmogelijkheden

Beschrijving

Logo love la foretOntdek de verrukkelijke smaak van de Franse keuken met onze hoogwaardige gedroogde Franse morieljes of morilles. Morieljes, ook wel bekend als “het diamantje van de keuken”, zijn geliefd bij fijnproevers over de hele wereld en bieden een unieke culinaire ervaring.

De smaak van morieljes wordt vaak omschreven als nootachtig en complex. Hun unieke honingraatstructuur zorgt ervoor dat ze goed vocht en smaak opnemen tijdens het koken. Hierdoor zijn ze een populaire en gewilde paddenstoel in de gastronomie.

Wat maakt onze gedroogde morieljes zo bijzonder?

Het is belangrijk om de herkomst van de morilles te kennen. De Franse herkomst is een garantie voor kwaliteit en authenticiteit. Onze morieljes worden geoogst door Lex in de prachtige bossen van de ‘Montagne Noire’, waar ze groeien in pure, ongerepte natuurlijke omgevingen. Hierdoor zijn ze rijk aan smaak en hebben ze een karakteristieke textuur die uw gerechten naar een hoger niveau tilt.

Het droogproces dat onze morieljes ondergaan, behoudt hun heerlijke aroma en maakt ze ook langer houdbaar. Hierdoor kunt u het hele jaar door genieten van dit culinaire juweel, zelfs als ze niet in het seizoen zijn.

Gedroogde morieljes weken

Bij het proeven van gedroogde morieljes is het belangrijk om ze eerst te weken in warm water om hun oorspronkelijke vorm en smaak terug te krijgen. Dit proces duurt meestal ongeveer 20 minuten, maar kan variëren afhankelijk van de grootte van de morieljes. Het resulterende weekwater kan ook worden gebruikt als smaakvolle marinade of basis voor sauzen en soepen.

Hoe morieljes bereiden?

  1. Korte bereidingstijd: Morieljes zijn vrij delicaat en moeten niet te lang gekookt worden, anders kunnen ze taai worden. Maar ze moeten wel volledig gaar zijn om veilig te eten. Kook ze daarom ongeveer 4-5 minuten in kokend water voordat je ze in gerechten verwerkt.
  2. Eenvoudige bereiding: Morieljes hebben van nature een intense smaak, dus houd de bereiding eenvoudig om hun unieke smaakprofiel te behouden. Sauteer ze met een beetje boter of olijfolie en voeg wat knoflook, zout en peper toe.
  3. Combineren met lichtere ingrediënten: Morieljes passen goed bij lichtere ingrediënten zoals kip, vis en eieren. Combineer ze met gebakken kipfilet, gegrilde zalm of roerei voor een heerlijke maaltijd.
  4. Gebruik als smaakmaker: Morieljes kunnen ook worden gebruikt als smaakmaker in sauzen of risotto. Voeg ze toe aan gerechten in kleine hoeveelheden om hun aardse en nootachtige smaak te verbeteren.

Bewaartip:

Franse morilles gedroogd kun je het beste in een glazen voorraadbus bewaren, of vacuüm verpakt houden in plastic zakjes. Bewaar het vooral droog en donker, zo blijft de smaak het beste bewaard.

Bevat:

Ingrediënten: Gedroogde morilles

Herkomst: Frankrijkons eco logos

Bekijk ook Alexis & Andy’s “eekhoorntjesbrood poeder 25g”!

Ben je op zoek naar een gerecht van “gedroogde morilles“?

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Franse morilles gedroogd” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verschillende leveringsmethodes zijn mogelijk. De keuze wordt gemaakt na het valideren van de winkelwagen. Wij leveren naar Frankrijk, België, Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Italië en Spanje. Weldra ook naar Zwitzerland.