Beschrijving

Eendenrillettes artisanaal is een heerlijk grove mousse van vlees, perfect voor op toast. Praktisch en gemakkelijk uit te smeren, rillettes worden vaak gegeten met een sandwich. Handmatig gemaakt van geplet en gestoofd eenden vlees. Dit exclusieve recept is zorgvuldig ontwikkeld in de keuken die genesteld is in het hart van de Terroir Pays Cathare. Eenden worden in de open lucht grootgebracht waar ze worden gevoed met maïs, granen en grassprietjes. De hele familie Tardieu werkt op de boerderij met respect voor de dieren en met liefde voor hun vak.

Bereiding en degustatie: deze rillettes vers op toast smeren voor de aperitief of als voorgerecht, eventueel eten met vers boerenbrood.

Bewaardatum: 01/02/24  Bevat: eendenvlees 70%, eendenvet, zout en peper

Tips voor conservering: Eendenrillettes artisanaal bewaren in het donker en bij kamertemperatuur, maar goed gekoeld serveren. Koel bewaren na opening en binnen 3 dagen consumeren. Best eten voor de vervaldag die je op de verpakking vindt.

Aan eenden is alles lekker! De foie gras blijft evenwel het edelste en meest befaamde product, maar nog andere producten van Tardieu verwennen onze smaakpapillen. Borstvlees, konfijt, rillettes, enz.

Bekijk ook de delicatesse “foie gras entier 180g” van Christophe!

Bekijk ook hier naar de “productinformatie rillette“