Beschrijving

Eendenrillette 30% foie gras 190g is een heerlijk grove mousse van vlees, perfect voor op toast. Praktisch en gemakkelijk uit te smeren, rillettes worden vaak gegeten met een sandwich. Handmatig gemaakt met geplet gesudderd eenden vlees. Dit exclusieve recept is zorgvuldig ontwikkeld in de keuken die genesteld is in het hart van de Terroir Pays Cathare. Eenden worden in de open lucht grootgebracht waar ze worden gevoed met maïs, granen en grassprietjes. De hele familie Tardieu werkt op de boerderij met respect voor de dieren en met liefde voor hun vak.

Degustatie: gewoon heerlijk wanneer vers gesmeerd op een vers stuk boerenbrood!

Bewaardatum: 01/02/24  Bevat: foie gras 30%, vlees en vet van de eend, fritons, zout en peper

Tips voor conservering: Eendenrillette 30% foie gras 190g bewaren in het donker en bij kamertemperatuur, maar goed gekoeld serveren. Koel bewaren na opening en binnen 3 dagen consumeren. Best eten voor de vervaldag, zie de verpakking.

Aan eenden is alles lekker! De foie gras blijft evenwel het edelste en meest befaamde product, maar nog andere producten van Tardieu verwennen onze smaakpapillen. Borstvlees, konfijt, rillettes, enz.

Bekijk ook de delicatesse “foie gras entier 180g” van Christophe!

Bekijk ook hier naar de “productinformatie rillette“

Zie de video’s “éleveur de canard Pays Cathare” en “la ferme de Berengou” van Christophe!