Beschrijving

Eekhoorntjesbrood poeder 13g. Het hand geplukte eekhoorntjesbrood komt uit de Minervois streek gelegen aan de voet van de Montagne noir. (Boletus edulis aereus et pinophilus) Ze worden geplukt door Alexis & Andy hoog in de heuvels en valleien en vervolgens op natuurlijke manier in hun bergerie* gedroogd. Hun bergerie ligt dan ook te midden van dit bijna onherbergzame gebied waar het eekhoorntjesbrood groeit. Van zodra het volledig droog is komt de volgende stap. Het natuurlijk drogen van het eekhoorntjesbrood of cèpes. Het eekhoorntjesbrood poeder heeft na droging een fijne, milde en nootachtige smaak. Dit zorgt ervoor dat het bij veel gerechten past als smaakmaker. Daarmee is het uiteraard een 100% natuurlijk product.

Bereiding en degustatie: Eekhoorntjesbrood poeder 13g is de koning van het kreupelhout. Geurig en krachtig, het verbetert de smaken van grills, omelet, pizza’s en zelfs popcorn!

Gebruik het eekhoorntjesbrood in allerlei Italiaanse gerechten zoals risotto, pizza, in omeletten. Eveneens toepasbaar op aardappeltaartjes, bij witte vissoorten en in tal van pasta-schotels.  Het eekhoorntjesbrood poeder bevat geen chemische meststoffen, en zonder gebruik van pesticiden en herbiciden. Daardoor garanderen we extra zuivere kwaliteit. Het is 100% natuurlijk, zonder additieven, of bewaarmiddelen.

Bezoek ook Alexis&Andy’s Kit popcorn met cèpes 180g!

Bewaardatum: 12/2022

*schapenstal gerenoveerd tot atelier