Beschrijving

Confituur vruchten aardbeiboom bio 230g of jam van vruchten van aardbeiboom is een zeer gegeerde confituur in het Zuiden van Frankrijk. Hij heeft een subtiele zoetzure smaak. Als je deze confituur proeft, waan je je meteen op een zonovergoten terras in de Midi.

Deze confituur is een zeer pure confituur en bestaat voor 74% uit vruchten.

De vruchten worden geteeld en handmatig geoogst op het familiebedrijf van Carina en Gaëtan. En nadien wordt de confituur op ambachtelijke wijze bereid op de boerderij.

De arbutusboom is een emblematische struik van het Middellandse Zeegebied. Hij wordt vaak aardbeiboom genoemd vanwege de gelijkenis van zijn vruchten met bosaardbeien.

De vruchten hebben een zeer hoog gehalte aan vitamine C en, hoewel ze rauw weinig smaak hebben, zijn ze uitstekend wanneer ze worden gekookt om confituur te maken.

Degustatie en aperitief:  is heerlijk op een croissant, een sneetje boerenbrood. Probeer hem ook eens met een bolletje ijs of bij een kaasschotel.

Ingrediënten van confituur vruchten aardbeiboom bio 230g: arbutusbes* (74%), rietsuiker*

*ingrediënten uit de biologische landbouw

Totaal suikergehalte (natuurlijke suikers van de vruchten en rietsuiker): 55 g suiker per 100 g fruit

Koel bewaren na opening!

Bekijk ook de meidoorn confituur bio van Carina en Gaëtan!

Ken je ook het departement Ariège?