Beschrijving

Confituur van kaki en 4 kruiden bio 230g  of kaki-jam met 4 kruiden bio is een originele combinatie van de klassieke kakiconfituur met wat extra pittige kruiden. Heel lekker en gezond.

De kaki vruchten worden geteeld en tijdens de herfst handmatig geoogst op het familiebedrijf van Carina en Gaëtan. En nadien wordt de confituur op ambachtelijke wijze bereid op de boerderij.

De kaki is een oranje vrucht met zoet, sappig vruchtvlees en een ietwat stevige schil. De smaak wordt nog al eens vergeleken met de smaak van een abrikoos. De kakiboom komt oorspronkelijk uit China. Maar ook in Zuid-Frankrijk gedijt deze boom perfect. Het fruit wordt geprezen voor haar gezondheidsvoordelen en heilzame krachten. Kaki fruit zit namelijk vol met de vitamines A, B6, C en E.

Deze confituur is heerlijk op een croissant of op een sneetje boerenbrood. Maar probeer hem ook eens in een yoghurt, met een bolletje ijs of bij een kaasschotel.

Ingrediënten confituur van kaki en 4 kruiden bio: kaki* (61%), rietsuiker*, agaragar*,  4 kruidenpoeder* (zwarte peper, kaneel, muskaatnoot, kruidnagel)

*ingrediënten uit de biologische landbouw

Totaal suikergehalte (natuurlijke suikers van de vruchten en rietsuiker): 55 g suiker per 100 g fruit

Koel bewaren na opening

Bekijk ook de sleedoorn confituur bio van Carina en Gaëtan!

Ken je ook het departement Ariège?