Beschrijving

Civet de canard à l’armagnac 700g. Er was een geweldig recept voor nodig om al deze typische smaken van het zuidwesten te harmoniseren. De finesse van het gekonfijte vlees, robuustheid van de wijn, zoetheid van de wortelen, geur van de Armagnac. Het is een populair en typisch Frans gerecht.

Civet de canard à l’armagnac 700g is een waar symbool van de Franse gastronomie. Dit smakelijk gerecht van Christophe Tardieu is zorgvuldig bereid. De hele familie Tardieu werkt op de boerderij met respect voor de dieren en met liefde voor hun vak.
Bereiding en degustatie:  Het is een klaargemaakt gerecht dat je zachtjes kan opwarmen. Het vergezelt zich makkelijk met aardappelen of pasta’s. Civet de canard is een gerecht zoals rundvlees Bourguignon dat wijn bevat in het recept. Gaat perfect met deze rode wijn; Melchior Barriques  2017 Bio

Bewaardatum: 11/03/24  Bevat: eendenvlees 50%, groenten 15%(wortelen, ui, prei, selderij, peterselie, laurier en look), wijn van de Pays d’Oc, zout, peper en Armagnac 2%

Civet de canard à l’armagnac is een befaamd product, maar nog andere producten van Tardieu verwennen onze smaakpapillen. Borstvlees, konfijt, rillettes, enz.

Bekijk ook de “eendenrillettes met foie gras gevuld 180g” van Christophe!

Gerecht voor “civet de canard à l’armagnac“