Asperges met morieljes recept

Beschrijving

Asperges met morieljes zijn een heerlijke combinatie in een eenvoudige en smaakvol recept. De aardse smaak van de morieljes past perfect bij de lichte en frisse smaak van de asperges. Probeer dit gerecht eens uit voor een heerlijke lente- of zomermaaltijd.

Ingrediënten:

Bereidingswijze van asperges met morieljes:

  1. Week de gedroogde morieljes in lauw water gedurende 60 minuten.
  2. Was de groene asperges en verwijder de harde uiteinden.
  3. Snij enkele zachte stukjes van de asperges voor de versiering.
  4. Kook de asperges in een ruime pan met kokend water of in de stoomkoker tot ze nog wat knapperig zijn.
  5. Giet af en spoel af met koud water om het kookproces te stoppen.
  6. Snij de asperges in stukken van ongeveer 5 cm en zet apart.
  7. Giet de morieljes af en bewaar het vocht.
  8. Snij de morieljes in stukjes.
  9. Verhit wat olijfolie in een pan en voeg de morieljes toe. Bak ze kort aan tot ze wat knapperig en gaar zijn. Hoe enkele stukjes apart voor de versiering.
  10. Voeg vervolgens de room en het vocht van de champignons toe en laat het geheel sudderen tot de saus wat dikker wordt.
  11. Breng op smaak met zout en peper.
  12. Serveer de asperges, de morieljes en de rauwe aspergestukjes erbovenop voor een frisse touch.

Geniet van dit heerlijke verrassende gerecht!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen

Wees de eerste om “Asperges met morieljes recept” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verschillende leveringsmethodes zijn mogelijk. De keuze wordt gemaakt na het valideren van de winkelwagen. Wij leveren naar Frankrijk, België, Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Italië en Spanje. Weldra ook naar Zwitzerland.