{"id":17785,"date":"2022-07-02T13:33:51","date_gmt":"2022-07-02T11:33:51","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/product\/potage-froid-courgette-menthe\/"},"modified":"2025-03-19T11:07:24","modified_gmt":"2025-03-19T10:07:24","slug":"potage-froid-courgette-menthe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/fr\/produit\/potage-froid-courgette-menthe\/","title":{"rendered":"Potage froid courgette menthe"},"content":{"rendered":"<div><strong><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-10171 alignleft\" src=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6.png\" alt=\"Logo Bonjour la douce France\" width=\"81\" height=\"81\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6.png 200w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-100x100.png 100w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-150x150.png 150w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-12x12.png 12w\" sizes=\"(max-width: 81px) 100vw, 81px\" \/>Potage froid courgette menthe:<\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<div>D\u00e8s que les courgettes commencent \u00e0 produire dans le jardin, elles ne s&rsquo;arr\u00eatent plus. Et on se trouve facilement avec du surplus. Cette recette <strong>z\u00e9rogaspi<\/strong> est originale et facile \u00e0 faire.<\/div>\n<div>Avec ce temps chaud nous n&rsquo;avons pas toujours envie de manger de la soupe. Un bon alternatif est donc une soupe froide aux courgettes et \u00e0 la menthe. On peut la servir dans des verrines \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ro ou bien dans un bol en entr\u00e9e.<\/div>\n<div>La soupe froide de courgettes \u00e0 la menthe est un plat rafra\u00eechissant et l\u00e9ger, id\u00e9al pour les chaudes journ\u00e9es d&rsquo;\u00e9t\u00e9. L&rsquo;association de la texture cr\u00e9meuse de la soupe de courgettes et de la saveur fra\u00eeche de la menthe constitue une exp\u00e9rience gustative d\u00e9licieuse. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une soupe simple et saine, facile \u00e0 pr\u00e9parer et riche en nutriments.<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<h2>Ingr\u00e9dients:<\/h2>\n<ul>\n<li>2 petites courgettes jaunes ou vertes<\/li>\n<li>2 oignons<\/li>\n<li>1 cac de curry en poudre<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 <strong>menthe s\u00e9ch\u00e9e<\/strong><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/fr\/produit\/huile-d-olive-aux-truffes\/\">quelques gouttes <strong>d&rsquo;huile de p\u00e9pins de raisins truff\u00e9e<\/strong><\/a><\/li>\n<li>cr\u00e8me liquide (optionnel)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h2>Pr\u00e9paration de la soupe froide de courgettes \u00e0 la menthe :<\/h2>\n<div>\n<div>\n<ul>\n<li>Couper les courgettes en rondelles.<\/li>\n<li>Coupez l&rsquo;oignon.<\/li>\n<li>Mettre dans une casserole, couvrir \u00e0 hauteur et porter \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n<li>Faites bouillir pendant 10 minutes.<\/li>\n<li>Ajouter la menthe et \u00e9ventuellement la cr\u00e8me pour un r\u00e9sultat plus onctueux.<\/li>\n<li>M\u00e9langez le tout et laissez la soupe refroidir.<\/li>\n<li>Cette soupe peut \u00eatre consomm\u00e9e ti\u00e8de ou froide.<\/li>\n<li>Au moment de servir, ajoutez quelques gouttes d&rsquo;huile de p\u00e9pins de raisin \u00e0 la truffe. Cela lui donnera juste ce petit plus !<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Potage froid courgette menthe: D\u00e8s que les courgettes commencent \u00e0 produire dans le jardin, elles ne s&rsquo;arr\u00eatent plus. Et on se trouve facilement avec du surplus. Cette recette z\u00e9rogaspi est originale et facile \u00e0 faire. Avec ce temps chaud nous n&rsquo;avons pas toujours envie de manger de la soupe. 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