{"id":17437,"date":"2024-08-04T09:09:31","date_gmt":"2024-08-04T07:09:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/product\/recette-de-gomasio-aux-graines-de-lin\/"},"modified":"2025-03-19T06:29:40","modified_gmt":"2025-03-19T05:29:40","slug":"recette-gomasio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/fr\/produit\/recette-gomasio\/","title":{"rendered":"Recette de gomasio aux graines de lin"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-10171 alignleft\" src=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6.png\" alt=\"Logo Bonjour la douce France\" width=\"81\" height=\"81\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6.png 200w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-100x100.png 100w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-150x150.png 150w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-12x12.png 12w\" sizes=\"(max-width: 81px) 100vw, 81px\" \/><\/strong>Cette \u00ab\u00a0recette gomasio\u00a0\u00bb est un compl\u00e9ment sain \u00e0 votre alimentation !<\/p>\n<h2>Qu&rsquo;est-ce que la recette Gomasio ?<\/h2>\n<p>Le gomasio est un condiment japonais savoureux compos\u00e9 de graines de s\u00e9same grill\u00e9es et de sel de mer. Il ajoute une d\u00e9licieuse saveur aux plats et constitue \u00e9galement une excellente source de nutriments. Dans cette recette, j&rsquo;ai ajout\u00e9 des graines de lin, qui ont des propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n<h3>Les bienfaits des graines de lin<\/h3>\n<p>Les graines de lin constituent \u00e9galement un excellent compl\u00e9ment \u00e0 votre r\u00e9gime alimentaire, principalement en raison de leur teneur \u00e9lev\u00e9e en acides gras om\u00e9ga-3, en fibres et en antioxydants. Les acides gras om\u00e9ga-3 sont essentiels \u00e0 la sant\u00e9 du c\u0153ur, peuvent r\u00e9duire l&rsquo;inflammation et favorisent le bon fonctionnement du cerveau. Les fibres sont essentielles \u00e0 une bonne digestion et vous aident \u00e0 vous sentir rassasi\u00e9 plus longtemps, ce qui contribue \u00e0 la gestion du poids.<\/p>\n<h3>R\u00e9duction de la consommation de sel gr\u00e2ce au Gomasio<\/h3>\n<p>Avec le gomasio, vous ajoutez beaucoup de saveur \u00e0 votre repas, tout en r\u00e9duisant l&rsquo;utilisation du sel.<\/p>\n<h2>Recette gomasio aux graines de lin<\/h2>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines de s\u00e9same<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines de lin<\/li>\n<li>1 <a href=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/fr\/produit\/fleur-de-sel-gruissan-125g\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de fleur de sel\u00a0 <\/a>(ou selon le go\u00fbt)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Faire griller les graines de s\u00e9same et les graines de lin:Faire chauffer une po\u00eale s\u00e8che \u00e0 feu moyen-vif. Ajoutez les graines de s\u00e9same et les graines de lin et faites-les griller, en remuant r\u00e9guli\u00e8rement, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient dor\u00e9es et commencent \u00e0 sentir (environ 3 \u00e0 5 minutes). Attention \u00e0 ne pas les br\u00fbler !<\/strong><\/li>\n<li><strong>Broyer le m\u00e9lange: <\/strong>Laissez les graines refroidir l\u00e9g\u00e8rement. Enfin, mettez les graines grill\u00e9es avec le sel de mer dans un mortier ou un moulin \u00e0 \u00e9pices. R\u00e9duisez-les ensuite en poudre grossi\u00e8re. Vous pouvez la rendre aussi fine ou grossi\u00e8re que vous le souhaitez.<\/li>\n<li><strong>Conservation: Conservez le gomasio dans un bocal herm\u00e9tique, dans un endroit frais et sec. De cette mani\u00e8re, le gomasio se conservera pendant environ 1 mois.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<h2>Utilisation:<\/h2>\n<p>Saupoudrez votre gomasio maison sur les salades, les l\u00e9gumes, les plats de riz ou les soupes pour un d\u00e9licieux croquant et une saveur suppl\u00e9mentaire. Vous pouvez \u00e9galement l&rsquo;utiliser comme assaisonnement pour les toasts \u00e0 l&rsquo;avocat ou dans les smoothies pour une touche de sant\u00e9 !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En savoir plus sur les caract\u00e9ristiques des <a href=\"https:\/\/lejardinestlarecette.fr\/gomasios-sauvages\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><span style=\"color: #33cccc;\">\u00ab\u00a0gomasio<\/span><\/em><\/a><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fleur_de_sel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><span style=\"color: #33cccc;\">\u00ab\u00a0<\/span><\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette \u00ab\u00a0recette gomasio\u00a0\u00bb est un compl\u00e9ment sain \u00e0 votre alimentation ! Qu&rsquo;est-ce que la recette Gomasio ? Le gomasio est un condiment japonais savoureux compos\u00e9 de graines de s\u00e9same grill\u00e9es et de sel de mer. Il ajoute une d\u00e9licieuse saveur aux plats et constitue \u00e9galement une excellente source de nutriments. 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