Description
Tarte aux chicons, tomates et miel de maquis
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min
- 1 oignon
- 500g d'endives
- 400g de tomates en morceaux
- 1 pizzadeeg of 1 kruimeldeeg
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 3 cuillères à soupe miel de maquis
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de Herbes de Provence
Coupez les légumes en cubes.
Faites revenir l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive et ajoutez les légumes. Faites revenir doucement pendant 15 minutes.
Ajouter le sel, le poivre et les épices.
Ajoutez le miel pour caraméliser les légumes.
Placez la pâte dans un moule et couvrez-la de légumes.
Faites cuire pendant 20 min. dans le four à 180°.
Servez la tarte aux chicons avec des tomates et du miel de maquis avec une salade croquante.
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