Description

Le miel de Narbonne est 100% pur !

Ce miel de romarin, également appelé miel de Narbonne, est garanti sans sucre ajouté !

Saveur et texture :

• a une saveur subtile de romarin et un arôme discret
• texture crémeuse
• Attention : Tout miel pur 100% peut cristalliser tôt ou tard ! Il s'agit en fait d'une caractéristique de qualité 
• Couleur : couleur claire qui varie entre le blanc, le jaune clair et le gris

Pourquoi commander ce miel pur ?

Parce qu'une part importante du miel est suspectée d’être frauduleuse. Paul, notre apiculteur, produit son miel de manière artisanale et honnête.. et s'engage à ne pas se livrer aux pratiques suivantes :

• Certains producteurs de miel retirent trop de miel aux abeilles et les nourrissent ensuite avec de la pâte à sucre. Cela affaiblit les abeilles, augmente leur mortalité et réduit la qualité du miel.
• Le miel est complété par de l'eau sucrée, ce qui fait croire aux consommateurs qu'ils achètent un miel liquide.
• Chaque miel a ses propriétés spécifiques. Mais le miel bon marché est composé de différents types de miel. Il ne s'agit donc pas d'un miel pur et naturel provenant directement de la ruche de l'apiculteur, comme c'est le cas pour notre miel.

Les bienfaits et vertus du miel de romarin

Tout miel renforce le système immunitaire, est un remède contre la toux et les maux de gorge. Guérit les brûlures, les petites blessures et l'acné.

Et ces miel de romarin est bon pour la santé et aide en cas de problèmes digestifs. Il soigne l'eczéma, stimule le foie et traite les ulcères.

Origine du miel de romarin

Le romarin est un arbuste qui pousse à l'état sauvage, autour de la Méditerranée, sur des terrains ensoleillés, secs et rocailleux. Ses fleurs bleues attirent toujours les abeilles qui transforment leur nectar en un miel très prisé. Le miel de romarin est un miel monofloral produit depuis l'époque romaine.

Le romarin fleurit de janvier-février à avril-mai. La floraison est longue et régulière et atteint son apogée à l'arrivée du printemps.
La récolte du miel de romarin se fait très tôt dans l'année et ne dure pas longtemps, entre fin avril et début mai. La quantité de miel de romarin récoltée dépend de la floraison du romarin.

Ce miel est récolté en Occitanie, dans le sud de la France, près de Narbonne, dans les vallées entourant la commune de Fontjoncouse. 

À quel point le miel de romarin est-il sain?

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