Description

l'Epicurienne - 2016

Vendanges à la main Macération carbonique (en grappes entières) Jus de presse uniquement.

Cépages :

• Syrah: violette, réglisse
• Grenache: fruits rouges, fruits frais, souplesse
• Carignan: épices, cassis

Oeil: rubis, reflets violines

Nez: fruits mûrs, épices douces, réglisse et garrigue.

Bouche:attaque ronde. Bouche pleine, puissante, fruitée, fraîche, structurée sans agressivité.

Alliance mets et vin: Ce vin accompagnera agréablement vos plats en sauce, viandes grillés rouges

Fin et équilibré. Potentiel de stockage 7 ans

T° : 18°C

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Blanc: Le Maccabeu de Louis | Rosé: Le Cinsault de Jade | Rouge: La Syrah d’Alaric | Rouge: Le Carignian de Marius