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l'Epicurienne - 2016
Vendanges à la main Macération carbonique (en grappes entières) Jus de presse uniquement.
Cépages :
- Syrah: violette, réglisse
- Grenache: fruits rouges, fruits frais, souplesse
- Carignan: épices, cassis
Oeil: rubis, reflets violines
Nez: fruits mûrs, épices douces, réglisse et garrigue.
Bouche:attaque ronde. Bouche pleine, puissante, fruitée, fraîche, structurée sans agressivité.
Alliance mets et vin: Ce vin accompagnera agréablement vos plats en sauce, viandes grillés rouges
Fin et équilibré. Potentiel de stockage 7 ans
T° : 18°C
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